TOTS SANTS

La tardor és sinònim de fulles seques caigudes dels arbres i … castanyes! Aquest és el fruit típic d’aquesta època i hi ha una nit que no en poden faltar: la vigília de Tot Sants.

 

Amb la tardor, en teoria, arriba el fred i la gastronomia s’adapta a les necessitats. Les castanyeres surten als carrers de tots els pobles, viles i ciutats; a les seves parades comencen a torrar les castanyes, sempre acompanyades pels moniatos, el segon ingredient principal d’aquesta celebració. Qui no recorda a les castanyeres d'abans?

EL NOSTRE CASTANYER PARTICULAR
 

 

A Jardinets posem en marxa els records i entre conversa i conversa de com eren les visites als cementiris, de la manera de torrar els moniatos i les castanyes i tot el relacionat amb la vigília i el dia de Tots Sants.

I no ens pot faltar un taller de Panellets en el qual elaborem diferents tipus de pinyons, d'atmella, de coco, de codonyat, de cireres, de xocolata, de cafè. Aquesta és la recepta que fem servir. 

 

 

 

Panellets

 

Ingredients:

·        ½ kg. d’ametlla ratllada

 

                 

·        ½ kg. de sucre

 

 

 

 

·        ¼ kg. de patata bullida

 

·        1 ou

 

 

          ·        ¼ kg. de pinyons,

 

 

·¼ kg. de trocets d’ametlla,

 

 

 

·50 gr. de coco ratllat,

 

 

·1 sobre de cafè soluble
 

 

·1 sobre de cacao soluble

 

·30 cireres confitades

 

Elaboració:

 

q  Aixafar la patata amb una forquilla. Afegir el sucre amb el rovell d’ou. Tot seguit s’afegeix l’ametlla ratllada. Es barreja bé i es deixa reposar mínim 3 hores.

 

 

 

q  Partir la massa en tantes parts com diferents panellets vulguem fer.

 

q  Barrejar una part de la massa amb el cafè i una altra part amb el coco i fer les boletes.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 




qFer amb la massa restant les formes desitjades (boletes, quadrats, ...). Passar-les per la clara d’ou batuda i afegir els pinyons, els trocets d’ametlla i les cireres. Pintar els panallets amb el rovell d’ou batut.

 

 

 

 

 

 

 

 

q  Col·locar-les 5 minuts al forn per tal que es daurin una mica.

Enguany el dia 31 d'octubre la casa s'ha anat escalfant amb la calor del forn on hem torrat les castanyes i els moniatos que han impregant l'ambient de dolça aroma.
Però el més important ha sigut la calor que les famílies convidades ens han donat celebrant la castanyada amb nosaltres, a Jardinets.

GRÀCIES A TOTS,

ALS QUE ENS HEU POGUT ACOMPANYAR

 I ALS QUE NO, ...TAMBÉ

UFFFF!!! QUINA CALOR QUE FA A L'ESTIU....

Tot i que la casa és fresca a l'estiu s'està millor al jardí.





Ens va bé utilitzar l'espai exterior per posar en marxa un taller de cistells.

Necessitem un lloc espaiós i que es pugui mullar el terra, ja que el material s'ha de treballar ben xop.

Les persones que hi participen han de tenir prou força per poder tibar el material i seguir pas per pas les indicacions de l'educadora.

NO N'HI HA DOS D'IGUALS, CADA PERSONA TÉ EL SEU ESTIL

I QUE CADASCÚ EL FACI SERVIR COM VULGUI:

DE PANERA, DE FRUITERA, PER PLANTES, PELS CARMELS, ..... 

Sembla que ens va agradar i ens vam quedar al jardí a fer més feina. Vegeu quines coses més maques...


CORTINES

TAPISSOS TEIXITS



MOSAICS DE LLEGUMS

TAPISSOS DE NUSOS



CORTINES

REVETLLA DE SANT JOAN

Els preparatius de la revetlla per part dels usuaris és la confecció de les guirnaldes per decorar el passadís de la casa i el jardí on celebraran la desitjada revetlla de St.Joan.

Aquest any hem continuat apostant pel reciclatge. Les guirnaldes es van fer a partir de CD's en desús pintats amb una base de tèmpera i després decorats segons la imaginació de cada "pintor".

Enfilats un per un amb ràfia per després poder-los penjar.




I VET AQUÍ EL RESULTAT!!!!!!

ESCALFANT..... POSANT ELS COSSO A PUNT.....PER QUAN ARRIBI LA REVETLLA

COCA DE BRIOX AMB FRUITA,  DE PASTA DE FULL I CABELL D'ÀNGEL

COCA DE BRIOX AMB CREMA, DE PASTA DE FULL AMB LLARDONS

GUAXI-MANGUI PELS ACOMPANYANTS.......

I SUCS PER A TOTS...



I A BALLAR "EL MOVIMIENTO SEXY"



I "PASODOBLES" TAMBÉ



I QUI NO BALLA, DONCS A FER TERTÚLIA